باكو عاصمة أذربيجان.. لماذا تلقب بلؤلؤة القوقاز؟

كريم حسين 

مرّت أشهر على زيارتي لباكو، لكن المدينة ما زالت تسكنني. على ضفاف بحر قزوين، تمتد كلوحةٍ تجمع بين حداثةٍ متسارعة وأزقةٍ حجرية تحكي تاريخاً عريقاً.

في باكو، تتجاور الرموز التاريخية مع مظاهر التطور العمراني؛ من “برج العذراء” والمدينة القديمة ذات الأسوار الحجرية، إلى الأبراج المشتعلة التي أصبحت أيقونة للمدينة الحديثة.

أكثر المناطق حيوية هو شارع نظامي والمناطق المحيطة به، الذي يشبه الى حد كبير منطقة تقسيم وشارع الاستقلال في إسطنبول.  ويُعد شارع نظامي ( سمي بهذا الاسم تيمنا بالشاعر والمفكر الاذربيجاني نظامي كنجوي ) الشريان الرئيسي للمشاة في باكو، حيث يمتد الجزء المخصص لهم حوالي 800 متر من طول الشارع البالغ 3.5 كيلومترات.

وعلى الرغم من قصر هذا المقطع، إلا أنه يحتضن العديد من المقاهي والمطاعم والفنادق والمتاجر، إلى جانب المباني الجميلة التي تحكي قصص العمارة القديمة والحديثة للمدينة.

كما يحتضن الشارع مسرحين بارزين، هما مسرح الأوبرا والباليه ومسرح رشيد بيبوتوف الغنائي، ما يمنحه بعداً ثقافياً إضافياً.

مواقع جذب سياحي

تزخر المدينة بمواقع جذب سياحي متعددة: متحف زها حديد المدهش بتصميمه الانسيابي، ومتحف السجاد وكورنيش البوليفارد المطل على البحر، عين باكو العملاقة.

وفي ضواحي المدينة هناك جبل النار الذي لا تنطفئ شعلته منذ آلاف السنين ( يقع على بعد ٢٥ كلم شمال باكو ) ومعبد النار الذي يستحضر عبق التاريخ الزرادشتي. أما الأسواق الشعبية والبازارات الفولكلورية، فهي تمنح الزائر لمحة عن الحياة اليومية للمدينة وروحها البسيطة.

المطاعم في باكو تعكس تنوعها الثقافي؛ من الأطباق الأذرية التقليدية الغنية بالنكهات، إلى المأكولات التركية والعربية والغربية.
المطبخ هناك لذيذ جدًا ومتنوع، فيه أكلات شعبية ومأكولات تراثية، ومن أشهرها شاه بلوف. الأكلة الأذربيجانية التراثية، وهي أكلة لذيذة جدا تتكون من الأرز واللحم والبرقوق والكستناء، فضلا عن الدولمة والكباب وأكلات محلية أخرى.

أما الإقامة، فخياراتها تتراوح بين الفنادق الفخمة والاقتصادية، ويفضَّل لمن يزور المدينة اختيار فندق قريب من شارع نظامي لتكون معظم الوجهات في متناول اليد. الأسعار التقريبية ( خارج موسم الذروة) ، الميزانية المحدودة: حوالي 60 – 100 دولار إلى  أكثر من 200 دولار للفنادق الفخمة.

وسائل النقل متنوعة وتشمل المترو والحافلات وسيارات الأجرة، لكن تجربتي الشخصية أظهرت أن تطبيق بولت هو الخيار الأفضل من حيث السعر وسرعة الاستجابة للطلب ويكلف ما يقارب – 7 مانات داخل المدينة إلى 15- 25 مانات للمسافات البعيدة مثل جبل النار أو مطار حيدر علييف. يمكن الانتقال بين المدن بالحافلة أو القطار أو استئجار سيارة. غالبًا المسافات بين المدن ليست طويلة.

أما الاتصالات، فيمكن الاعتماد على شريحة محلية أو استخدام تطبيقات متاحة باسعار معقولة مثل Orbit Mobile وAiralo.

وأكثر ما يعلق في الذاكرة بعد مغادرة باكو ليس فقط معالمها أو أطباقها، بل شعبها. الأذريون شعب ودود ومهذب، يتعامل ببساطة وطيبة ودفء، ويُظهر محبة كبيرة للسياح العرب.